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Jungkook’s Favorite Sugar-Free Banana Milk & Mini Brownie

Sugar-Free Banana Milk & Mini Brownie

BTS Jungkook’s favorite banana milk —
now you can enjoy it at home without any sugar!
The natural sweetness of banana meets rich chocolate brownies,
creating a sweet yet light homemade café dessert set.

BTS 정국이 즐겨 마셨던 바나나 우유,
이젠 설탕 없이도 집에서 건강하게 즐길 수 있어요.
바나나의 자연 단맛과 진한 초코 브라우니가 만나
달콤하지만 속은 편한 홈카페 세트를 완성했습니다.

🍌 Sugar-Free Banana Milk Recipe

🍌 무설탕 바나나 우유 레시피

Prep Time: 5 minutes | Servings: 2 cups
준비 시간: 5분 | 분량: 2컵

Ingredients / 재료

  • 2 ripe bananas (about 220g, peeled) / 잘 익은 바나나 2개 (약 220g, 껍질 제거)
  • 360ml milk (or almond/oat/coconut milk) / 우유 360ml (또는 아몬드/오트/코코넛 밀크)
  • ½ tsp vanilla extract (optional) / 바닐라 익스트랙 1/2작은술 (선택)
  • A pinch of salt (optional, enhances sweetness) / 소금 한 꼬집 (선택, 단맛 강화용)
  • 1 cup ice (optional) / 얼음 1컵 (선택)

Instructions / 만드는 법

  1. Slice bananas and place them in a blender.
    바나나를 적당히 썰어 블렌더에 넣습니다.
  2. Add milk, vanilla extract, and salt. Blend for 30 seconds.
    우유, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 30초간 곱게 간다.
  3. Add ice and blend for another 10 seconds until smooth.
    얼음을 넣고 10초 더 갈아 부드럽게 만듭니다.
  4. Pour into a cute bear-shaped cup and enjoy immediately.
    귀여운 곰돌이컵에 따라 바로 마십니다.

🍫 Mini Chocolate Brownie Recipe

🍫 미니 초코 브라우니 레시피

Prep Time: 15 minutes | Servings: 4 pieces
준비 시간: 15분 | 분량: 4개

Ingredients / 재료

  • 1 ripe banana / 바나나 1개 (잘 익은 것)
  • 2 tbsp cocoa powder / 코코아파우더 2큰술
  • 1 egg / 계란 1개
  • 2 tbsp almond flour (or whole wheat flour) / 아몬드가루 2큰술 (또는 통밀가루)
  • ¼ tsp baking powder / 베이킹파우더 1/4작은술
  • A few pieces of dark chocolate (optional) / 다크초콜릿 조각 약간 (선택)

Instructions / 만드는 법

  1. Mash the banana with a fork, then mix with the egg.
    바나나를 포크로 으깨고 계란을 넣어 섞습니다.
  2. Add cocoa powder, almond flour, and baking powder. Mix until smooth.
    코코아파우더, 아몬드가루, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞습니다.
  3. Pour the batter into a square silicone mold and microwave for 1½ minutes.
    반죽을 사각 실리콘 틀에 나누어 담고 전자레인지에 1분 30초 돌립니다.
  4. Place dark chocolate pieces on top and let the residual heat melt them.
    다크초콜릿 조각을 위에 올려 여열로 녹입니다.

🌿 Flavor Tips & Science / 풍미 포인트와 원리

Vanilla extract enhances the perceived sweetness by activating your smell and taste receptors, even without sugar.
바닐라 익스트랙은 향과 미각을 동시에 자극해 설탕 없이도 단맛을 더 풍부하게 느끼게 해줍니다.

*Vanilla extract is a natural flavoring made by soaking vanilla beans in alcohol to draw out their aromatic compounds.
Its main component, vanillin, enhances sweetness and depth of flavor even without adding sugar.
It’s commonly used in baking, desserts, and drinks to give a warm, rich aroma.
A small amount (just a few drops or ½ teaspoon) is enough to make recipes taste more balanced and naturally sweet.

📌 Tips / 주의사항

Too much can cause bitterness — start small.

Natural extract (alcohol-based) is stronger than alcohol-free types.

. Alcohol-free extract may require 1.5× more for the same aroma. 무알코올형은 같은 향을 내려면 약 1.5배 더 넣어야 합니다. 👉 Standard: ¼ tsp for drinks, 1 tsp for desserts. 👉 기준: 음료는 ¼작은술, 디저트는 1작은술이 표준이에요.

A pinch of salt helps balance bitterness and boosts sweetness through contrast enhancement.
소금 한 꼬집은 쓴맛을 중화하고 단맛을 강조하는 ‘미각 대조 효과’를 만들어냅니다.

🧠 Nutrition Highlights / 영양 포인트

🍌 Banana Milk — Rich in potassium and vitamin B6 for energy and muscle recovery.
칼륨과 비타민 B6가 풍부해 피로 회복과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다.

🍫 Brownie — Provides protein, healthy fats, and antioxidants from cocoa and almonds.
단백질, 건강한 지방, 코코아의 항산화 성분이 함께 들어 있습니다.

💪 Together, they form a balanced snack with natural carbs, protein, and fats.
탄수화물·단백질·지방이 균형을 이루는 포만감 있는 간식 세트입니다.

🇰🇷 The Story of Korean Banana Milk / 바나나우유 이야기

In Korea, banana milk is more than a drink — it’s a piece of nostalgia.
한국에서 바나나우유는 단순한 음료가 아니라 추억의 상징이에요.

Launched in 1974 by Binggrae, it made the luxury fruit banana accessible to everyone.
1974년 빙그레 바나나맛 우유가 처음 출시되어, 귀하던 바나나를 누구나 즐길 수 있게 했습니다.

Its unique round bottle design became an icon, and even today it’s found in every convenience store.
독특한 항아리형 병 디자인은 세대를 넘어 사랑받으며 지금도 전국 어디서나 볼 수 있습니다.

Recently, the “Prince Binggraeus” campaign revived its charm for younger fans worldwide.
최근에는 ‘빙그레우스 왕자’ 마케팅으로 젊은 세대에게 다시 사랑받고 있습니다.

💛 Korean banana milk isn’t just a drink — it’s a warm taste of memory shared across generations.
💛 한국의 바나나우유는 단순한 음료가 아닌, 세대를 잇는 감성 간식입니다.

🥞 Mini Oat Pancakes with Fruit Yogurt Dip | 미니 오트 팬케이크 & 과일 요거트 딥

Mini Oat Pancakes with Fruit Yogurt Dip

These mini oat pancakes paired with a fruit yogurt dip make the perfect baby breakfast or snack.
Soft, naturally sweet, and high in fiber — everything your little one needs to start the day right.
바나나와 귀리로 만든 부드러운 팬케이크에
과일 요거트 딥을 곁들이면 완벽한 아침 간식 세트가 돼요.
자연 단맛과 식이섬유로 아기가 든든하게 시작할 수 있어요.

🥣 Pancake Ingredients / 팬케이크 재료

  • 1 ripe banana / 잘 익은 바나나 1개
  • 1 egg / 달걀 1개
  • 3 tbsp oats / 귀리 3큰술
  • 1 tbsp milk or soy milk (optional) / 우유 또는 두유 1큰술 (선택)

🥣 Fruit Yogurt Dip Ingredients / 과일 요거트 딥 재료

  • 3 tbsp plain yogurt / 플레인 요거트 3큰술
  • 2 tbsp mashed banana or strawberry / 으깬 바나나 또는 딸기 2큰술
  • 1 tsp chia seeds (optional) / 치아씨드 1작은술 (선택)

🍳Instructions / 만드는 방법

1️⃣ Make the Pancakes

  1. Mash banana in a bowl. / 바나나를 부드럽게 으깨요.
  2. Add egg and oats, mix well. / 달걀과 귀리를 넣고 섞어요.
  3. Spoon small circles onto a warm pan and cook until golden on both sides. / 약불에서 한입 크기로 부쳐 양면이 노릇해질 때까지 익혀요.

2️⃣ Make the Yogurt Dip

  1. Mix plain yogurt with mashed fruit in a small bowl. / 요거트에 으깬 과일을 넣고 잘 섞어요.
  2. Add chia seeds if you like a thicker texture. / 더 걸쭉하게 하고 싶으면 치아씨드를 넣어요.
  3. Keep chilled until serving. / 냉장고에 넣어 두었다가 곁들여요.

**치아씨드 효능**

  • Rich in Omega-3 Fatty Acids
    Chia seeds are a great plant-based source of omega-3s, which support brain development and reduce inflammation.
    치아씨드는 식물성 오메가-3 지방산이 풍부해 두뇌 발달을 돕고 염증 완화에 효과적이에요.
  • High in Dietary Fiber
    They help with digestion, prevent constipation, and provide long-lasting fullness.
    장 건강을 돕고 변비를 예방하며 포만감을 오래 유지시켜줍니다.
  • Contains Protein and Essential Amino Acids
    A plant-based protein source that helps with muscle growth and recovery.
    식물성 단백질과 필수 아미노산이 함유되어 근육 성장과 회복에 도움을 줍니다.
  • Packed with Minerals
    Rich in calcium, magnesium, and iron — all important for bone and metabolic health.
    칼슘, 마그네슘, 철분이 풍부해 뼈 건강과 에너지 대사에 도움을 줍니다.
  • Helps Regulate Blood Sugar
    Fiber slows sugar absorption, preventing blood sugar spikes.
    식이섬유가 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 상승을 완화시켜요.
  • Antioxidant Properties
    Protects cells from damage and slows down aging.
    세포 손상을 줄이고 노화를 늦추는 항산화 효과가 있습니다.

👶 How to Use Chia Seeds for Babies

아기 이유식용 치아씨드 사용법

✅ Safe Age / 사용 시기
Start around 8–10 months, once your baby is used to solid food.
생후 약 8~10개월 이후, 이유식에 익숙해진 시점부터 소량으로 시작하세요.

✅ Recommended Amount / 권장량
Start with ¼ teaspoon (about 1g) per serving.
처음엔 한 번에 1/4작은술 이하로 소량만 주세요.

✅ How to Use / 사용하는 방법

Soak chia seeds in water or milk for 10–15 minutes before adding to food.
→ 물이나 우유에 10~15분 불린 뒤 이유식이나 요거트에 섞어 주세요.

Never give dry seeds directly, as they expand in the stomach.
→ 마른 상태로 바로 주면 장에서 팽창할 수 있으니 반드시 불려 사용하세요.

🧊 Storage / 보관법

Serve pancakes warm with chilled fruit yogurt dip.
→ 따뜻한 팬케이크에 시원한 과일 딥을 곁들이면 좋아요.

Refrigerate both for up to 2 days.
→ 팬케이크와 딥 모두 냉장 2일 보관 가능해요.

You can freeze the pancakes for longer storage.
→ 팬케이크는 냉동 보관 후 자연해동해도 괜찮아요.

✨ Mom’s Tips / 엄마의 꿀팁

Use very ripe bananas for natural sweetness.
→ 잘 익은 바나나일수록 단맛이 진해요.

For color and flavor, use strawberries or blueberries in the dip.
→ 딥에는 딸기나 블루베리를 넣으면 색감도 맛도 좋아요.

Serve on a small plate with baby cutlery for a fun breakfast.
→ 아기용 접시에 담으면 더 즐거운 식사 시간이 돼요.

These mini oat pancakes with yogurt dip are simple, quick, and perfect for busy mornings. They’re soft enough for little hands and gentle on tiny tummies — and honestly, even moms end up eating a few.

🥕 Carrot Banana Cookies (No Sugar, Baby-Friendly) | 무설탕 당근 바나나 쿠키

Carrot Banana Cookies

These carrot banana cookies are soft, naturally sweet, and packed with nutrients — perfect for babies learning to self-feed.
바나나와 당근의 자연 단맛으로 만든 부드러운 아기 쿠키예요.
씹기 쉬운 질감이라 손으로 집어먹기 시작한 아기에게 딱 맞아요.

They’re made with simple ingredients you probably already have at home — banana, carrot, and oats.
All naturally sweet, no sugar or syrup needed.
집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있고, 설탕이나 시럽 없이도 충분히 맛있어요.

These cookies are also great for BLW (Baby-Led Weaning) or as a healthy snack the whole family can enjoy.
아기주도이유식(BLW) 간식으로도 좋고, 엄마 아빠도 함께 먹을 수 있는 건강한 쿠키예요.

🥣 Ingredients / 재료

  • 1 ripe banana / 잘 익은 바나나 1개
  • 1/2 small carrot, finely grated / 작은 당근 1/2개 (잘게 간 것)
  • 1/2 cup oats / 귀리 1/2컵
  • 1 tbsp coconut oil (optional) / 코코넛오일 1큰술 (선택)
  • pinch of cinnamon (optional) / 계피 약간 (선택)

🍳 Instructions / 만드는 방법

  1. Preheat oven to 180°C (350°F).
    오븐을 180도로 예열해요.
  2. Mash banana in a bowl until smooth.
    바나나를 부드럽게 으깨요.
  3. Add grated carrot and oats, mix until evenly combined.
    당근과 귀리를 넣고 고루 섞어요.
  4. Add coconut oil or cinnamon if desired.
    코코넛오일이나 계피를 넣어 풍미를 더해요.
  5. Scoop small portions of dough onto parchment paper.
    반죽을 한입 크기로 떠서 유산지 위에 올려요.
  6. Flatten slightly with a spoon and bake for 15–18 minutes until golden.
    숟가락으로 살짝 눌러 납작하게 한 뒤 15~18분 구워요.
  7. Cool completely before serving.
    완전히 식혀서 아기에게 주세요.

🧊 Storage / 보관

  • Room temperature: 1 day
  • Refrigerate: up to 3 days
  • Freeze: up to 2 weeks
    실온 1일, 냉장 3일, 냉동 2주까지 보관 가능해요.
    먹이기 전엔 자연 해동 후 전자레인지에 5초 정도 데워주세요.

✨ Mom’s Tips

Use a very ripe banana for more natural sweetness.
→ 잘 익은 바나나일수록 달고 향이 좋아요.

Finely grate the carrot to keep the texture soft.
→ 당근은 잘게 갈아 넣어야 쿠키가 부드러워요.

If the dough feels too wet, add a spoon of oats.
→ 반죽이 묽으면 귀리를 조금 더 넣어 조절하세요.

Bake on the middle rack for even color and softness.
→ 오븐 중간단에서 구우면 골고루 익어요.

🍪 Nutritional Highlights / 영양 포인트

Carrots are rich in beta-carotene, and bananas provide potassium and natural sweetness — no sugar needed.
당근에는 베타카로틴이 풍부하고, 바나나는 칼륨과 자연 단맛을 더해줘요.
귀리의 식이섬유가 포만감을 주어 아기의 소화를 도와줍니다.

These cookies are soft enough for babies around 10–12 months, and adults can enjoy them too.
10~12개월 전후 아기에게 적당히 부드럽고, 어른이 먹어도 맛있어요.

💛 Variations & Add-ons

Add apple purée for extra moisture and flavor.
→ 사과퓨레를 넣으면 더 촉촉하고 단맛이 풍부해요.

Sprinkle a little cinnamon for aroma.
→ 계피를 넣으면 은은한 향이 나요.

Use pumpkin instead of carrot for fall flavor.
→ 당근 대신 단호박을 넣으면 가을 간식 느낌으로 좋아요.

🎒 Portable Snack Tips

  1. Keep at room temperature for same-day use only.
    These cookies don’t contain preservatives, so it’s best to finish them within the day.
  2. Use an airtight container only after the cookies have completely cooled.
    If you close the lid while they’re still warm, condensation will make them soggy.
  3. Bring an ice pack on hot days.
    Warm weather can soften the cookies, so a small cooler bag works great.
  4. Always check before feeding.
    A slight dryness after a few hours is fine, but if they smell off or feel sticky, it’s time to toss them.


These cookies are perfect for short outings or picnics,
but it’s best to eat them within the same day.
For longer trips, freeze them first and let them thaw naturally when ready to eat.

🧺 Snack Time Success!

Honestly, these carrot banana cookies turned out better than I expected.
They’re soft, easy to hold, and perfect for taking outside.
I packed a few in a small container with some milk, and my baby loved them during our little picnic.